Пшеничная клейковина широко используется в хлебопекарной промышленности благодаря своей способности улучшать производительность продукта. Она также используется для оптимизации мучных смесей и смесей для выпечки. Высокое содержание белка делает ее важным ингредиентом в производстве продуктов, обогащенных протеином, и растительных аналогов мяса.


Наша пшеничная клейковина производится из не-ГМО пшеницы, что гарантирует высокое качество продукции и полное соответствие строгим стандартам безопасности пищевых продуктов.