El almidón de tapioca es un ingrediente versátil que sirve como agente espesante y aglutinante eficaz en la producción de albóndigas, bolas de pescado, productos vegetales, fideos de vidrio y productos horneados. También es una alternativa sin gluten al almidón de trigo en muchas aplicaciones.

Nuestro almidón de tapioca nativo de Berox Food está elaborado a partir de raíces de tapioca no transgénicas cultivadas en Tailandia. Las instalaciones de producción están equipadas con un laboratorio microbiológico, que garantiza productos de alta calidad y el pleno cumplimiento de estrictos estándares de seguridad alimentaria.