El almidón de maíz es muy valorado en la industria alimentaria por sus excelentes propiedades como espesante, aglutinante de agua y estabilizante. Se utiliza ampliamente en productos cárnicos y pesqueros, confitería, masas y recubrimientos para hornear, productos vegetales, pastas y otros campos. Además, sirve como alternativa sin gluten al almidón de trigo en muchas aplicaciones.

Nuestro almidón de maíz nativo de Berox Food está elaborado a partir de maíz no transgénico, lo que garantiza productos de alta calidad y el pleno cumplimiento de estrictos estándares de seguridad alimentaria.