Las fibras alimentarias, o fibras dietéticas, son las partes no digeribles de los alimentos vegetales, que incluyen frutas, verduras, granos y legumbres. Son componentes esenciales de una dieta saludable y consisten principalmente en carbohidratos que el sistema digestivo humano no puede descomponer. Las fibras dietéticas mejoran la estructura y la calidad de los productos alimenticios y reducen el contenido de colesterol en los productos terminados.

Berox Food ofrece una selección de fibras alimentarias de alta calidad que pueden mejorar sus productos cárnicos y sustitutos de carne, productos lácteos y alternativas lácteas, productos de panadería y alimentos para mascotas.